Art-deco-Brussel viert erfgoed van Belgische chocolade – The Scott Hotel in het epicentrum

Met de opname van Belgische chocolade in het immaterieel erfgoed bevestigt Brussel zijn reputatie als culinaire pionier. De erkenning brengt niet alleen hulde aan vakmanschap uit het verleden maar stimuleert ook hedendaagse creativiteit. Binnen de imposante herenhuizen van Sint-Gillis ligt The Scott Hotel, waar art-deco-details herinneren aan het decennium waarin pralines wereldwijd doorbraken. Gasten bevinden zich op korte afstand van zowel traditionele chocolatiers als moderne concept-stores die nu extra uitstraling krijgen dankzij hun erfgoedstempel.